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MENU du MOIS : FEVRIER 2018

 
 

 

Les mises en bouche selon l’inspiration du Chef
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Le nougat de thon, fèves des marais, salade de betteraves et crème de roquette
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Les filets de plie « vapeur », sauce à la « Saint-Feuillien », oignons caramélisés et tomates fraîches
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Le petit bouillon « façon asiatique »
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Le tian d’agneau, tapenade d’olives noires, courgette rôtie, polenta et jus au thym
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La mousse au chocolat et arabica
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Ce menu vous est proposé au prix de 35€/personne. Il peut aussi vous être servi avec notre « forfait boissons » - apéritif, vin blanc, vin rouge, café pendant le repas - au prix de 58€/personne, tout inclus.
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